立冬有哪些風俗

立冬有哪些風俗

立冬的風俗有吃餃子、釀黃酒、補冬、掃疥、舂交冬餈、吃生蔥等。

1、吃餃子:餃子諧音“交子,意指立冬是秋冬之交。在北方,立冬的規矩是吃水餃,因爲水餃外形似耳朵,人們認爲吃了它,冬天耳朵就不受凍。

2、釀黃酒:立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低,能讓酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味,是釀酒發酵最適合的季節。

3、補冬:古時農民勞動了一年,會在立冬這一天休息,殺雞宰羊或以其他營養品進補,犒賞一家人的辛苦。

4、掃疥:過去立冬,河南、江蘇、浙江一帶民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的活動,稱爲掃疥。

5、舂交冬餈:是漳州的風俗,做好的小餈粑滾上白糖、花生粉,擺放在大海碗裏。食用時用筷子一口氣串上幾粒,就像撥浪鼓,所以也叫“撥浪餈。