1、貼秋膘：立秋“貼秋膘”的說法來源清代《京都風俗志》：立秋日，人家亦有豐食者，謂之“貼秋膘”，意思是，經歷了難熬的酷暑了之後，可以吃一些美味佳餚，尤其是肉類，以肉貼膘，慰勞自己。
2、啃秋：啃秋，也稱爲“咬秋”。在立秋這天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。立秋當日買個西瓜回家，全家圍着啃，就是啃秋了。其實在入秋時節多吃果蔬，也可以起到防秋燥的效果。
3、躺秋：躺秋在有些地方也叫做“臥秋”或者“睡秋”。例如，在江淮一些地方，人們在立秋這一天，會選擇一個陰涼的地方躺一躺，表示夏天即將過去，暑熱難當無法安眠的日子即將過去，天氣慢慢轉涼，可以好好安睡了。另外也寓意着在夏天繁忙辛苦的生產已經過去，到了秋天了，可以稍微鬆口氣歇一歇了。
4、曬秋：立秋時節，田間地頭處處可見人們“秋忙”的身影，農家小院曬滿了穀物、辣椒等農作物，呈現出詩一般的“曬秋”景象。
