鹹肉醃了幾天黏糊糊的怎麼辦

根據情況而定。如果鹹肉在沒有異味的情況下，可用刀將鹹肉黏糊糊的部分去除，然後用熱水將其清洗乾淨晾乾水分後，重新撒鹽醃製5天左右，進行防腐處理即可；如果裏面的鹹肉也是黏糊糊或者有異味，建議將其扔掉，以免食用後危害人體健康。