1、陽臺儲存法：將紅薯放入透氣的紙箱中，放到陽臺上通風陰涼處即可，可保存1-2月。2、木箱保存法：將紅薯放置在太陽下曬3-5小時，然後放入木箱中，箱子周圍放適量草木灰和舊的棉絮圍好，可保存1-3月。3、切片儲存法：將紅薯切片晾曬，晾曬過程中注意不要被雨露淋溼，曬乾後用保鮮袋密封儲藏即可，可保存1-3月。
