可以放在陰涼通風處保存、冰箱保存、製作成鹽漬李子等方法保存。1、在陰涼通風處保存：李子剔除病蟲、傷爛果後，放置陰涼通風處，一般可以保存3-5天。2、冰箱保存：李子也可以放進冰箱冷藏室保存，儘量減少觸碰。在冰箱低溫環境下，李子大概可保存1-3周。3、製作成鹽漬李子：李子富含植物酸，可以用來製作鹽漬李子，裝入玻璃容器後置於冰箱冷藏，可保存5天左右。
