旬邑縣美食有旬邑花子饃、旬邑老豆腐、旬邑三鮮丸子湯、旬邑餄餎、麻什、旬邑喜菜等。
1、旬邑花子饃：花子饃又叫心連心，旬邑特色小吃。花子饃源於周代的禮饃，在旬邑民間的逢年過節、慶生祝壽、婚喪嫁娶、建房築屋等活動中較爲流行。因其純系手工製作，口味筋道，深受大衆喜愛。
2、旬邑老豆腐：旬邑老豆腐含有豐富的蛋白質，低脂肪，不含膽固醇，含鈉量低，並且含有豐富的植物性雌激素。老豆腐可做多種菜餚，不僅味道鮮美，而且營養豐富。
3、旬邑三鮮丸子湯：旬邑三鮮丸子湯其中配料很多，遠遠不止三種。最起碼的“三鮮”：丸子、響皮、五花肉片不能少，再配以黃花、木耳、青菜、粉絲、香菜等輔料，在特製的高湯中沸煮，再加入特製的調味汁即成。湯汁濃厚潔白，喝一口，齒頰留香，回味很久。
4、旬邑餄餎：餄餎隨篩孔粗細，可粗可細，粗若筷子，細如粉條，圓細韌長，連綿不斷，快火煮熟，挑入碗中，食之筋光，十分可口。通常的吃法有涼調、油潑、炒、燴、澆湯等，尤其是牛羊肉或豆腐等爲主料的澆湯餄餎，輔以香菜、蔥花等佐料，食之味美、酣暢，令人回味。
5、麻什：麻什又叫“貓耳朵”，旬邑地方小吃。麻什的做法簡單，先將和好的麥面醒20分鐘後，擀成1釐米厚的麪餅。然後，切成約1.5釐米寬的麪條，用手在案板上搓成圓柱，再切成小面丁，備用。在案板上撒少許乾麪粉，用大拇指在面丁上斜摁，面就會捲起來，樣子像貓耳朵，即麻什。麻什的吃法多樣，配以肉類、蔬菜和佐料，或炒或燴，食之可口，風味炯然。
6、旬邑喜菜：旬邑喜菜是一種全家福式燴菜。 上菜用盆或大老盛裝，半湯半菜，在吃飯或喝酒之前，相當於高檔宴席上的開胃湯。旬邑喜菜盛裝大氣，色澤豔麗，也那個樣搭配均衡，味道淡、鮮香，老少皆宜。主料有： 旬邑老豆腐乾、黃花菜、木耳、胡蘿蔔、鮮蘑菇、青菜、土豬肉、土豆粉條、麪筋， 配以特熬的骨頭湯溫火煎燴而成。
