1、品種：沃柑是“坦普爾”桔橙與“丹西”紅橘的雜交種，屬於晚熟雜交柑桔品種。從韓國濟州柑桔試驗場引進，中柑所培育。茂谷柑是1913年在美國育成的寬皮桔與甜橙的雜交種，因此是桔橙類。
2、外觀：沃柑單果重100-250克左右；果實扁圓形；果皮光滑、橙紅色，果皮包着緊，容易剝離；果肉爲橙色。而茂谷柑單果重量在150-230克之間，它的果皮比沃柑顏色更紅些。
3、口感：沃柑：可溶性固形物13.3%，可滴定酸0.58%。茂谷柑：可溶性固形物15.0%，酸度0.6%-1.0%。對比來說沃柑可能會更甜一些。
