麪包的保質期一般是多久

根據產品和保存環境決定。

1、加了防腐劑的麪包，密封真空包裝下，可以保存6個月以上。

2、未加防腐劑的麪包，密封真空包裝下，常溫保存可以放7天左右。

3、現做現賣的麪包，一般用料更透明，保質期也較短，夏天常溫保存1-2天，冰箱冷藏3天左右，冬天3天左右。

麪包也寫作麪包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉爲主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等爲輔料，加水調製成麪糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。