法式吐司。粵語中將Toast譯爲多士，French Toast就譯爲法蘭西多士簡稱西多士。法式吐司是港式西餐的典型茶點，與傳統歐美法式吐司的最大分別是麪包不是輕煎，而是油炸至金黃香脆。港式法式吐司通常使用兩片白麪包作。爲了增添味道，還會在兩片白麪包之間塗上花生醬或果醬，疊成三明治的模樣後再浸入蛋汁中，然後放入煎鍋用油煎炸至金黃色。食用前還可按個人喜好，在表面塗抹牛油或果醬，並可添加蜜糖、糖漿或煉奶。
吐司是英文toast的音譯，粵語（廣東話）叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。用帶蓋烤聽烤出的麪包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即爲三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麪包爲長方圓頂形，類似長方形大面包。吐司麪包是西式麪包的一種，在歐美式早餐中常見，在香港的茶餐廳也有，原料是方包，放在烤麪包機（香港稱作“多士爐”）烤至香口，取出，在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來便成，是熱食。
