1、將豆沙餡放到鍋裏用小火慢炒;2、炒至豆沙餡變得濃稠即可。通過炒制這種烹飪方式,可以把豆沙餡多餘的水分蒸發掉。其他方法:1、將紅豆餡放到放微波爐裏面,然後大火加熱2分鐘左右,等裏面的水分蒸發掉之後,就會使得紅豆餡變得黏稠。2、將紅豆餡放到陽光下晾曬,也可以將紅豆餡放在通風處,風乾去除水分,這樣也會使得紅豆餡變得濃稠。