冬天菜需要放冰箱嗎

冬天剩菜需要放冰箱，冰箱溫度比較均衡，而且空間較小，能夠減少食物和細菌的接觸，冬天剩菜存放時需要將其完全加熱殺菌後，使用保鮮膜密封放入冰箱中存放，存放時間最多不能超過3天，應該儘快食用完。