蝸牛有嗅覺和味覺。蝸牛頭部有兩對伸縮自如的觸角，前面的一對比較短，能夠觸探土和食物，有觸覺作用，後面的一對比較長。頂端的眼能夠辨別光線的明暗，並且有嗅覺作用。蝸牛的口在頭部的腹面，適於在爬行時取食。蝸牛的腹足寬大、肌肉發達，是蝸牛的運動器官。蝸牛在爬行時，在貝殼口的右側外套膜的邊緣處會露出一個圓形的小孔，是蝸牛與外界進行氣體交換的開口，叫做呼吸孔。蝸牛通常棲息在溫暖而陰溼的環境中，以植物的莖、葉作爲食物。在寒冷的冬季和炎熱乾燥的夏季，蝸牛能夠分泌黏液，將殼口封閉，不吃不動，在枯葉或瓦礫堆中冬眠或夏眠。
