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辣條是什麼
分類:
百科
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辣條是一種休閒
零食
。辣條又叫大面筋、素牛筋等,它是以
小麥
粉或其他穀物、豆類爲主要原料做成的一種食品。起源於
湖南
平江,行業叫麪筋,平江人叫麻辣,因爲辣條一開始就是麻辣味,麻辣才地道。
標籤:
辣條
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