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紅薯幹上的白霜是什麼
分類:
百科
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紅薯幹上的白霜通常是薯霜。是地瓜幹裏面溢出來的糖分,水分逐漸蒸發,
果肉
裏所含的
葡萄
糖和果糖,則會滲透到表皮上來,滲透到紅薯幹表皮上時,會成爲一層白色的
粉末
,這樣的紅薯幹吃起來非常的甘甜。
標籤:
白霜
幹上
紅薯
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