蟑螂糞便是黑色，芝麻般大小，短圓柱狀，兩端鈍圓，長小於2毫米，乾燥無黏性。通常成堆出現，多見於蟑螂活動處，如食物櫃內、堆有舊書籍的紙箱內，廚房內陰暗角落處。蟑螂是雜食性昆蟲，食物種類非常廣泛，各類食品，包括麪包、米飯、糕點、葷素熟食品、瓜果以及飲料等等，尤其喜食香、甜、油的面制食品。
