紅豆泡水裏兩天會發芽。先挑選好紅豆，選擇飽滿、有光澤的，將乾癟、有蟲害的去除。將紅豆浸泡在無污染的天然水中，在適宜的溫度下，紅豆浸泡24小時就會露白。等待紅豆皮漲破後取出，用溼毛巾包裹，等待一天的時間，紅豆就會發芽生長，此時可以將其播撒在肥沃疏鬆的土壤中。
