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咖喱是什麼味道
分類:
百科
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咖喱味道辛辣、微苦,有回甜,由多種香料調配而成,所以有濃烈的香料氣息。咖喱是由多種香料調配而成的醬料,常見於
印度
菜、
泰國
菜,主要食材有薑黃、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、
花椒
、芥末。
標籤:
咖喱
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