皮皮蝦在冰箱能放1-3天。若將蒸好的皮皮蝦在常溫下保存，大約可以保存1-2天，在室內溫度高的情況下，1天之內就需食用完，不然會變質。若將蒸好的皮皮蝦放入密封的保鮮盒中，放入冰箱冷藏室，就可以保存3天左右。
口足類動物雌雄異體，但雌雄口蝦蛄在外形上較相似，區別在於雄性個體略大，且胸部最後一對步足雌雄異形。雄性第二顎足粗壯，胸部最後一對步足基部內側有一對棒狀交接器，極個別的第7胸肢也有一根交接器。雌性則無。繁殖期雌性胸部第6～8胸節腹面出現白色“王”字形膠質腺。1週年性成熟，交配時間多數學者認爲在9～11月雌口蝦蛄米蛻皮之前；也有人認爲足在產卵前不久進行交配；還有認爲在產卵前幾個月已交尾的。一般進行一次交配，再次交尾也時有發生。其繁殖期爲4～9月，盛期在5～7月。繁殖季節，卵巢胸部第4節至尾節呈黃褐色，背面有黑色素分佈，體軸中線上色素較集中。
