橘和桔的區別在於成熟季節、樹的外形、果肉等。1、成熟季節:橘每年春節是成熟;而桔每年秋季成熟。2、樹的外形:橘樹高3-5米,樹枝上有倒刺;而桔樹分枝較多,刺較少。3、果肉:橘子皮厚,多數都是刀切開吃;桔子皮薄,用水即可將其剝開。