視種類而定。鯊魚因爲種類不同，體型大小差異較大，體重可在不到1斤~40000公斤之間。身長小至18釐米，大至18米。最大的鯊魚是鯨鯊，最小的鯊魚是侏儒角鯊，小到可以放在手上。長約20到27釐米，重量還不到一磅，一磅大約是450克多一點。鯊魚屬於脊椎動物門軟骨綱板鰓亞綱，海生，少數種類進入淡水，爲一羣遊速快的中大型海洋魚類。
