活多寶魚怎麼保存

1、將多寶魚清洗乾淨，在身上抹一些鹽和料酒。

2、再將活的多寶魚直接放入冰箱冷凍室，待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮，冷凍可保存3個月左右。