1、六鬚鮎魚身長而無鱗，寬扁的魚頭上一張驚人的闊嘴，裏面長滿一排排砂紙般細細的牙齒，足有幾百顆之多。它們的上下頜上各長着一套觸鬚（像腮須一樣的器官），幫助它們在混沌的水域中捕捉獵物，因此它們的身影遍佈歐洲的大湖以及水流不急的河流。
2、六鬚鮎魚的生命可以長達80年，喜歡在水草間築巢，交配季節把卵產在巢穴內，並且保護30萬枚黃色的魚卵，直到它們孵化。在孵化期間有任何來犯者，六鬚鮎魚都會攻擊，因爲淡水蝦或其他生物會吃掉沒有防備的魚卵；六鬚鮎魚具備護卵、護巢的生活習性，對於六鬚鮎魚，游泳者就是侵犯者，所以會咬游泳者。
