不高。銀耳紅棗湯是用銀耳和紅棗爲主要原料製作的一道湯品，還可根據自己口味加入枸杞、蓮子等輔料一起燉煮，不僅味道香甜，且營養十分豐富，其中含有蛋白質、維生素、膠質、氨基酸、礦物質等多種營養成分，它的熱量並不高，每100克的銀耳紅棗湯中含有的熱量約爲63大卡，比大多數甜品的熱量都低。
