生醃海鮮可以存放多久

生醃海鮮可以存放多久

生醃海鮮在常溫下建議在三天內食用,如果密封放入冰箱冷藏格中,則可以保存一週,若放入冰箱中冷凍,可保存1個月左右。但醃製時間太久容易滋生細菌及有毒有害的物質,還會影響海鮮的口感和味道,讓海鮮失去原有的風味,因此建議儘快食用。