材料：黃皮100克、白糖適量。
1、事先用糖醃製黃皮2個小時。
2、黃皮放盤子上，撒上適量白糖。
3、放入微波爐中，高火5分鐘即可取出食用。
擴展資料：
黃皮，芸香科，小喬木，高可達12米。小葉卵形或卵狀橢圓形，兩側不對稱，圓錐花序頂生；花蕾圓球形，花萼裂片闊卵形，花瓣長圓形，花絲線狀，果淡黃至暗黃色，果肉乳白色，半透明，種子1至14粒；4至5月開花，7至8月結果。中國海南的花果期均提早1至2個月。
黃皮產於中國南方，距今已有一千五百多年的歷史了。黃皮是中國南方果品之一，含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠，果皮及果核皆可入藥。
