桑子泡酒要多少度酒

50度左右。桑子泡酒所用到的白酒酒精度數越高越好，這樣酒香更加濃郁，也有利於保存更久的時間不會變質，但若不常喝酒，桑子酒做的量不多，能短時間內喝完，可以降低酒精度數，用40度左右的白酒浸泡即可，果香更濃郁，酒精度數低，不易喝醉，更易入口。