老油怎麼處理讓它變清澈

1、首先在碗中倒入一勺澱粉。

2、然後再加入一勺水攪拌均勻。

3、接下來將澱粉水倒入油鍋中。

4、當油鍋中的澱粉凝固後將其撈出，最後炸過東西的油即可變清澈。