1、土豆去皮,切成均勻的長條。2、撒鹽、黑胡椒、油,拌勻。3、空氣炸鍋鋪油紙,土豆條平鋪在鍋裏。4、設置空氣炸鍋200度10分鐘。5、抓起油紙一頭,把薯條倒扣到鍋裏。6、拿掉油紙,薯條溼的那面朝上,再設置200度10~15分鐘即可。