鳥氨酸是天然氨基酸嗎

鳥氨酸不是天然氨基酸。化學式爲C5H12N2O2，是一種鹼性氨基酸。鳥氨酸不屬於組成蛋白質的20種氨基酸，在天然蛋白質中不能找到，只存在於短桿菌酪肽、短桿菌肽S等的抗菌性肽中。另外從深山紫堇根中發現了δ-N-乙酰鳥氨酸，是由精氨酸爲鹼或精氨酸酶作用分解生成。