丙氨酸氨基轉移酶舊稱谷丙轉氨酶，是一種參與人體蛋白質新陳代謝的酶。它廣泛存在於人體各種組織、器官中。在肝臟主要存在於肝細胞的胞漿中，當1%的肝細胞被破壞時，丙氨酸氨基轉移酶會大量釋放入血，使血液中該酶活性顯著增高。正常值；男性：5～40U/L。女性：5～35U/L。
