白芸豆是什麼植物的種子

白芸豆是菜豆的種子。白芸豆因外表爲白色而得名，是豆類家族的重要成員，也是一種口感誘人營養豐富的健康食材。白芸豆爲球形或扁圓，比黃豆略大，屬於幹豆類及製品。白芸豆分佈中國河北、江蘇、四川、雲南等省。