材料:
1、昂刺魚280克;
2、姜5克;
3、油適量;
4、鹽適量;
5、胡椒粉適量。
步驟:
1、昂刺魚去除魚鰓和內臟,清洗乾淨;
2、鍋裡熱油,放入薑片爆香;
3、放入昂刺魚,剪至兩面微黃;
4、倒入1000毫升清水;
5、大火煮開小火燉十分鐘,放入適量鹽和胡椒粉調味;
6、盛盤即可。
材料:
1、昂刺魚280克;
2、姜5克;
3、油適量;
4、鹽適量;
5、胡椒粉適量。
步驟:
1、昂刺魚去除魚鰓和內臟,清洗乾淨;
2、鍋裡熱油,放入薑片爆香;
3、放入昂刺魚,剪至兩面微黃;
4、倒入1000毫升清水;
5、大火煮開小火燉十分鐘,放入適量鹽和胡椒粉調味;
6、盛盤即可。