用料：肉適量、葱適量、蒜6瓣。
1、肉切片。
2、將蒜頭清洗乾淨剝皮。鍋裏放油，爆香蒜頭。
3、放入肉翻炒。
4、翻炒成白色，加點水，加入適量生抽燜一下。
5、水乾後開始翻炒出油。
6、做好後撒點葱花即可。
