圓白菜半個、豆腐150克、幹木耳4朵、葱花少許、醬油1茶匙、糖1/2茶匙、鹽適量。1、圓白菜洗淨,瀝乾水分撕成小片。2、木耳放入水中泡發,撕成小朵。3、豆腐切片,放入平底鍋內煎成金黃盛出。4、鍋內放油,燒熱後放入葱花爆香。5、放入圓白菜翻炒至7成熟。6、放入豆腐、木耳繼續翻炒,放入1茶匙醬油、1/2茶匙糖、適量鹽,翻炒均勻出鍋即可。