阜陽吃的特產是什麼

阜陽吃的特產是什麼

阜陽吃的特產有:

1、太和櫻桃,太和縣是中國櫻桃的主要產地,其特點為成熟早,果核內無仁、含糖量高。櫻桃幹色澤鮮紅,肉質細膩,營養豐富,味道甘美。

2、戀思蘿蔔,又名“鴨蛋酥”,產於安徽阜陽市西湖鎮。戀思蘿蔔為卵園形,外皮翠綠、肉質清脆甘甜、食之無絲無渣、堪比酥黎,且營養豐富,戀思蘿蔔以其品質優良,品種獨特而備受人們的青睞,併成為民間饋贈親朋好友的佳品。

3、口孜大蒜,大蒜是羣眾喜愛的大眾化食品,口孜大蒜有白皮和紫皮兩種,又有無苔蒜和苔蒜之分,不論哪種大蒜,都優於其它蒜種,其肉厚皮薄,蒜瓣大而排列整齊勻稱,蒜味濃厚。

4、枕頭饃,阜陽特產,又稱阜陽大饃。每個長約1市尺、寬約半市尺,重2——3斤,堪稱饃中之王。其饃焦金黃,厚約半寸,香酥爽口;饃瓣潔白,層層相包,濕潤柔筋,幹而不燥,耐嚼而又鬆軟,存數日久不黴不硬。