1、把瘦肉煮熟透,放入葱花(不喜歡可以不放),關火。2、將蛋白打發至硬性發泡,提起打蛋器蛋白成豎起成三角形即成3、加入雞蛋黃4、繼續打發至蛋糊有紋路,在麪糊上畫圈不立刻消失即可5、然後加入植物油翻拌均勻6、再篩入低筋麪粉7、翻拌均勻後加入牛奶8、最後翻拌均勻9、高壓鍋鍋底刷上一層黃油或植物油10、將拌好的麪糊倒入鍋內11、然後放入電壓力鍋上12、開啟壓力鍋的蒸煮功能,默認35分鐘13、5分鐘後蛋糕已經熟透14、將蛋糕取出放涼即可食用