主料:雞肉700克
步驟:
1、先把雞肉切成塊兒,入水焯5分鐘,然後把焯好的雞肉的水分瀝乾;
2、鍋中放入食用油燒熱,然後放入葱姜,花椒大料,熗鍋;
3、放入雞肉翻炒,然後再放入醬油,白糖調料;
4、加入清水入鍋,燉制40分鐘,放入鹽,味精調味即可。
主料:雞肉700克
步驟:
1、先把雞肉切成塊兒,入水焯5分鐘,然後把焯好的雞肉的水分瀝乾;
2、鍋中放入食用油燒熱,然後放入葱姜,花椒大料,熗鍋;
3、放入雞肉翻炒,然後再放入醬油,白糖調料;
4、加入清水入鍋,燉制40分鐘,放入鹽,味精調味即可。