一碗麪條的重量大概在300克左右，含有熱量800大卡以上，屬於一種高熱量的食物。攝入體內之後，這些熱量會在體內堆積轉變成脂肪，容易形成肥胖現象，所以建議減肥人羣少吃麪條。而適量的吃麪條，可以有效的吸收其中的碳水化合物，可以促進機體代謝，能夠增加飽腹感，並且可以起到補鐵、補血的作用。對於貧血現象有一定的輔助治療功效。
