水煮千葉豆腐的做法:1、將千葉豆腐解凍後切薄片備用;2、將香菇洗淨切絲備用;3、將青菜洗淨切絲備用;4、生玉米去掉玉米粒後的玉米芯,切段備用;5、起鍋倒一點油,放入玉米芯,開火進行翻炒;6、等玉米香味出來後,就加水,然後加蓋煮5到10分鐘,撈出玉米芯;7、放入千葉豆腐,香菇,加鹽;8、放入腐皮,青菜絲,然後淋少許麻油,攪拌均勻,再煮少許時間即可。