怎麼做黑胡椒牛肉意大利麪

主料：意大利麪、牛肉。

輔料：胡蘿蔔、青椒、芝士片、澱粉、生薑。

調味：黑胡椒粉、鹽、味精、白糖、黃酒、老抽。

做法：

1、青椒洗淨切小塊，胡蘿蔔洗淨切薄片，備用。

2、鍋中加入適量水，煮沸，加入少許鹽，分別放入胡蘿蔔和青椒，煮片刻撈出。

3、放入意大利麪，煮約15分鐘。

4、趁機將牛肉切成薄片，並放入少許的鹽、味精、黃酒、老抽、澱粉，醃製一刻鐘。

5、取適量的水，加入少量的老抽，適量的鹽，味精，白糖，黑