建議：不要放油，過於油膩。食材：柴雞半個、蓮藕一節、香菇六個、葱三根、姜一塊、料酒適量、鹽適量、雞精適量。做法：1、備好食材，蓮藕切片；2、柴雞洗淨備用；3、鍋中倒入適量的水煮沸；4、將所有食材倒入沸水中，倒入少許料酒蓋上煲大約1小時到2小時；5、煲好後放入調味料再煲上一分鐘就可關火；6、將煲好的雞湯盛出碗中即可。
