平底鍋可以烤肉的，可以將準備好的肉片先醃製十分鐘，再加入喜歡的燒烤醬，充分攪拌均勻，然後往平底鍋刷上一層油，等油熱，就可以下肉片烤制，等肉片烤制兩面金黃即可。平底鍋是一種用來煎煮食物的器具，約20至30釐米直徑大，低鍋邊並且向外傾斜的鐵製平底煮食用器具，平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚，煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。
