只要掌握正確的吃法，減肥期間午餐是可以吃麪的。
麪條是含有豐富碳水化合物的主食類食品之一，它不僅可以提供給人體足夠的熱量，這樣可以保證人體天天的機體運轉。麪條的吸水能力很強，100克的麪條煮熟以後可以增重300克，也就是由於這個才能更好的提供給人體很好的飽腹感。
一般來説，越是筋道的麪條其中的蛋白質含量就越多，因此，減肥期間要維持身材的話最好多選擇比較筋道的麪條，以防攝入過多的碳水化合物。
無論是乾麪，還是湯麪，甚至於其它麪食，在食用過程中都要注意控制總熱量的攝入，還有營養的搭配。還有在配菜上，以蔬菜為主，建議遠離肉類。
