今天分享個生蠔的做法。準備生蠔用刷子刷洗乾淨,開蓋沖洗乾淨。放入提前泡好的粉絲。鍋裏放油,加適量蒜末、炒香。炒至微黃色,加適量蠔油、生抽、鹽、白糖、翻炒均勻。把熬好的醬汁放到生蠔上。大火上鍋上汽蒸8分鐘。撒上辣椒丁、小葱花。即可食用。