做紅棗蓮藕湯，該湯有補血理虛、養顏活血、降脂降壓、抗衰老的功效。紅棗蓮藕湯原料：紅棗5個，蓮藕500克，豬小排300克，料酒、鹽、麻油適量。製作方法：1、將紅棗清洗乾淨，對半掰開。藕洗淨，切片；2、豬小排清洗乾淨放入鍋中加清水和適量料酒，煮沸後撈出，再次用清水沖洗去除血污；3、湯鍋內倒入清水，放入紅棗，蓮藕，豬小排，煮沸後放入鹽調味，猛火煲滾，再用慢火悶煮40分鐘後淋上麻油即可出鍋。
