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炒土豆絲如何不粘鍋
分類:
百科
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土豆絲在炒之前,在水裏將其中的
澱粉
淘洗乾淨。且炒的時候,將鍋燒辣後,將油潑進去,將鍋四周都沾上油,直到有很大的油煙為止。然後再把燒熱的油倒回去,放入冷油在鍋裏再來
炒菜
,就不會粘鍋。
標籤:
不粘鍋
土豆絲
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