是不是所有辣椒葉都可以吃

是不是所有辣椒葉都可以吃

不是所有辣椒葉都可以吃。辣椒葉分為葉用辣椒和果用辣椒。果用辣椒通常食其果實;而常用來食用葉子的是葉用辣椒。葉用辣椒是辣椒栽培中的一個特殊品種,通常以採收嫩莖葉和成長葉作蔬菜食用。它可炒食、做湯或作火鍋料,因此食用以葉用辣椒為宜。