茄子素包子怎麼做才好吃共有4步。準備食材:麪粉、鹽、糖、醬油、茄子、辣椒。以下是做茄子素包子好吃的具體操作步驟: 操作/步驟 1、茄子洗淨切丁放盆中 茄子洗淨、切丁,裝入盆中備用。 2、熱鍋放油茄子辣椒炒 熱鍋放油,油熱放茄子、辣椒,炒半熟。 3、加鹽糖醬油拌勻 加入鹽、糖、醬油攪拌均勻。 4、包好蒸25分鐘出鍋 包好蒸25分鐘,即可出鍋食用。