木耳中的鐵含量非常高，多吃一些黑木耳，能夠幫助我們體內補充一些鐵元素。另外，黑木耳還被稱作是我們人體內的清道夫，因為它含有非常豐富的可溶性膳食纖維，能夠促進腸胃道的蠕動，幫助腸胃道內的垃圾清理出體外。豆腐含有非常豐富的植物性蛋白質。蛋白質是我們人體需要的一種營養物質，還對補鈣有一定的幫助。
