熗拌菜的配料和配方

主料：黃瓜1根、木耳20g、生菜二分之一個。

輔料：香油適量、鹽適量、小米椒少許、陳醋適量、香菜少許、味精少許、芝麻少許、生抽少許、小西紅柿4個、紫甘藍少許。

步驟：1、將黃瓜切塊，木耳切片後放入碗中。

2、用手將生菜和紫甘藍撕成片放入碗中。

3、放入切好的小米椒末及香菜段。

4、放入鹽、味精、芝麻、陳醋、生抽並攪拌均勻，醃製幾分鐘。

5、醃製幾分鐘後再放入香油攪拌均勻。

6、將一分為二的西紅柿放入拌好的菜中即可。